D'une génération à l'autre :
une tradition de l'accueil à la
Ferme des Tronques
Les « Vacances en Sabots » chez Raymond et Zoé
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Dans les années 30/50 en Ségala, comme partout en Rouergue, l'activité agricole se doublait souvent d'une auberge qui offrait halte et couvert aux paysans, marchands, colporteurs lors de leurs déplacements vers les nombreux marchés et foires. Baignés dans cette ambiance d'échange et de convivialité, Raymond et Zoé ont voulu conserver ces contacts humains lorsque l'exode rural a modifié les campagnes et que les habitants des villes ont distendu leurs liens avec le monde paysan. |
« Les vacances en Sabots », ont été pour Raymond et Zoé, le moyen de garder le contact avec les nouveaux citadins. Ces séjours de découverte de « l'exploitation agricole familiale » des années 60 alliaient activités, hébergement familial et gastronomie.
L'aménagement d'un camping à la ferme, l'un des pionniers dans le département en 1972, de 4 chambres d'hôtes en 1975, puis en 1977 d'une ferme auberge constituèrent un complément d'activité salvateur au tournant des années 80 lorsque la succession de la ferme fut envisagée...
Développement et animation avec Marc et Régine
Prenant la succession de ses parents, Marc, épaulé par Régine, adapte les installations aux exigences nouvelles de l'époque. En effet, l'activité touristique agricole est enfin reconnue et encouragée par les « lois d'orientation agricoles ».
- aménagement d'un corps de ferme en chambres d'hôtes « 2 épis », sanitaires individuels, accès en rez de jardin, salle de détente, accès facilités pour les personnes à mobilité réduite, gîte de groupe de 11 places ;
- mise aux normes de la cuisine et des locaux annexes ;
- aménagement d'une (petite) salle de Spectacle dans une autre aile de la ferme.
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Les initiatives se multiplient et la coopération avec d'autres acteurs motivés de la vie locale amène des perspectives variées :
- soirées spectacle ou concert : Rock, Country, Reggae...
Le « catalogue des possibles » se constitue actuellement sur [Kelgroupe.com], site de l'association Toulousaine Music-Diffusion.
Durant l'été 2001, nous avons pu entendre les Bawajafar n'Free [voir leur site]
En 2002, Bob Gordon, guitariste et chanteur de Philadelphie, accompagné certains soirs par la chorale de La Salvetat Peyralès !
En 2003 ce fut le tour de Jean Claude Duquesnoit pour son spectacle d'humour: "Aime le Mot Dit",
En 2004 la Ferme des Tronques fut le lieu d'une quête théatrale de Fred Tousch : "Benoit de Touraine, le fils du pintadier"...Soirée Malienne, chants danses, poulet à l'arachide et gourmandises au mois d'aout,
En 2005 concert du groupe "Les Grandes Bouches", repas champêtre et défilé de mode tout autant...
Le 1er avril 2006 : Amus'trad & Cie «des gars et des filles élevés en plein air et nourris au sein des bals de campagne du Poitou-Charentes et d'ailleurs.» à 21h30 [voir leur site] - coopération avec un centre équestre proche : [Les Chevauchées du Barthas] ;
- accueil des randonneurs du Ségala Tarnais ;
- expositions de peinture et d'artisanat.
- Accueil stages de Théatre : Michel Genniaux et l'association Culture Aveyron Ségala Viaur.
- défilé de mode par Mauricette Dindin de la maison de couture "Grain de Poudre" à Paris, un exploit et un délice —envoyez vos photos, nous n'avons pas eu le temps d'en faire!
Le 3 août 2006 : "Fédération Française de Théatre Sportif" par la Compagnie Bougrelas [voir leur site]...
Ce travail de deux générations a été couronné en 1993 à Clermont Ferrand par le Premier Prix du premier Challenge du tourisme vert organisé par l'Assemblée Permanente des Chambres d'Agriculture, Agriculture et Tourisme et T.R.A.M.E.
La Ferme des Tronques participe au réseau 
[bienvenue-a-la-ferme.com] qui regoupe 75 agriculteurs en Aveyron, 4200 en France.
La Ferme des Tronques, c'est aujourd'hui un accueil simple —mais multiple— pour se mettre «au vert comme on veut !»
